Un trozo de coliflor
Ajos tiernos
Ñora fresca
Bacalao desalado
Pimentón
Un tomate maduro
Se hace el sofrito con la coliflor a trozos, los ajos tiernos, el tomate y una ñora roja cortada por la mitad.
Se añade agua suficiente y se deja cocer 15 minutos para que la coliflor se ablande. Se añade el arroz.
15 min. De cocción
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