1 sepia mediana
2 patatas
1 cebolla
1 tomate triturado
2 ajos
Perejil
1 puñado de gambas peladas
1 puñado de almejas
Se pica la cebolla y se sofríe. Se añade la sepia cortada y se saltea.
Se pica el ajo y el perejil y se añade al sofrito. Se añaden las patatas chasqueadas y el caldo. Unos 300 ml. Se guisa unos 40 min. A media cocción se añaden las gambas y las almejas.
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